11种简单早餐粥的做法,营养美味,让胃健健康康

11种简单早餐粥的做法,营养美味,让胃健健康康

喝粥是很好的习惯,对身体很有益处。在火热的夏季,也不能贪凉,我还是喜欢早上给家人熬点粥,早上空腹喝粥,极易被吸收,有护胃的作用,可以把前一天胃消化食物所可能产生的损伤修复好,喝粥有养胃的功效,让胃健健康康。尤其是粥熬好后上面的一层“米油”,有很强的滋补作用,可以与参汤媲美,补充体力,调养肠胃,尤其是家里有老人和孩子的,粥更要勤着点做。

说起煮粥,好多人掌握不好水的比例,正常煮粥,米和水的比例是1:8,也就是说1杯米8杯水,这种粥适合搭配包子、馒头、烙饼吃;如果想要稠一点,就是1:5,即米1,水5,香浓粘稠能饱腹。但无论是用哪种厨具煮粥,都不要中途加水,这样的粥就不好喝了。宝妈煮粥,会依据粥的种类选择用电饭煲预约或直接不锈钢煮锅来做。这次宝妈整理了里家里常喝的11款家常粥的做法,供大家参考,粥的量这样掌握,一把米正好煮出一小碗粥,依此根据人口多少来灵活掌握。

【红薯小米粥】

​红薯小米粥,口感微甜顺滑。

食材:红薯1根,小米3把

做法:红薯去皮洗净切块,小米洗净,和红薯块一起入锅熬制粘稠,时间大概15分钟

【包菜鸡肉粥】

​食材:包菜1小碗,鸡腿肉1小块,米饭2小碗

包菜鸡肉粥做法:昨天烧的鸡腿,撕下几块切丁,包菜切细丝;米饭加水熬粥,开锅后放鸡肉丁,熬制半粘稠,放入包菜丝熬粘稠,加盐调味

【葡萄干麦片粥】

​食材:生燕麦片2小碗,葡萄干1小把

做法:燕麦片和冷水一起下锅,大火烧开转中小火煮至粘稠,放入洗净的葡萄干再次烧开关火

【二米荸荠粥】

​食材:玉米渣1把,小米2把,荸荠2个(也可以换成山药)

二米荸荠粥做法:小米和玉米渣熬制到粘稠,大概15分钟,荸荠去皮洗净切成丁,入锅煮2分钟即关火。入锅放山药,那就要和米齐入锅

【莲子米豆杂粮粥】

​这款粥很讨人喜欢,营养足足的,跟八宝粥相似,但它是原味的,用了13种食材:莲子,薏米,芡实,小米,麦片,黑米,燕麦,黑苦荞,小麦,荞麦,糙米、红花芸豆、白黏玉米碴,睡前用铁釜电饭煲预约杂粮粥,要留出来4小时浸泡时间,杂粮粥煮至时间是默认2小时,电饭煲工作我休息,早起香喷喷的粥就做好了

【大米绿豆粥】

​食材是3把大米,一把绿豆。

做法:睡前把大米和绿豆洗净浸泡,早起熬至粘稠,时间大概20分钟

【菠菜二米粥】

​菠菜二米粥,又香又滑,放了点菠菜增加营养,加几颗枸杞,营养好吃还好看

食材:大米1把,小米2把,焯过水 的菠菜半小碗,枸杞5、6颗

做法:大米小米熬粘稠,快出锅的前五分钟放入焯过水并切成段的菠菜,再放枸杞煮1分钟关火,加盐调味,滴香油增香

【三米粥】

​食材:大米1把,小米2把,玉米渣1把,好喝好看营养丰富,食材好找

做法:三种米洗净齐入锅,加水烧开,转中小火熬制20分钟,粘稠出锅

【花生二米粥】

​食材:大米2把、燕麦米1把,生花生1把

做法:

燕麦米浸泡一夜。大米、燕麦米、花生一起加水下锅,大火烧开中小火煮,粘稠出锅,时间大概25分钟

【二米绿豆粥】

​食材:玉米渣1把,小米2把,绿豆一把

做法:绿豆浸泡一夜。先煮绿豆10分钟,再放玉米渣和小米,熬至粘稠、绿豆软烂开花出锅

【菠萝二米粥】

​食材:玉米渣1把,小米粥2把,菠萝罐头2块

做法:玉米渣和小米齐入锅,大火烧开,中小火熬制粘稠,放菠萝丁,煮半分钟出锅

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家有儿童名曰小宝,故取名宝妈小厨。资深美食自媒体原创作者,多平台特邀美食撰稿人,擅长家常菜、面食、早餐的制作。美食就是家的味道,有爱才能做得更好。三餐有“温度”,体验厨房里的乐趣。欢迎继续关注!我的公众号“宝妈小厨的美食厨房”欢迎同关注哦!

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